日常を彩る、
最高峰の和の饗宴。
青山通りの静かな佇まいから、皆様の大切な場所へ。Eaves & Spicesは、地元の厳選素材を用いた伝統的な和食を、ケータリングという形で提供いたしております。特別な日、または重要なビジネスの場に、記憶に残る美食をお届けしませんか？
単なる食事の提供ではありません。それは、空間そのものを「もてなし」の場へと昇華させる私たちが得意とする芸術です。私たちの職人が現場で仕上げる、五感を刺激する体験をお約束します。
ご相談を予約するサービス・オーバービュー
出張料理人サービス
ご自宅やプライベートな空間が、即座に高級割烹へと変わります。熟練の職人がその場で握る寿司や、季節の素材を活かした温かい一皿一皿を、最も美味しい瞬間にご提供します。
特別な夜を、一生の思い出に。
プレミアム・ビジネスランチ
妥協のない品質をコンパクトに。重役会議や大切なお客様をお迎えする際に最適な、美しい折詰め弁当をご用意しております。見た目の美しさと栄養バランスを両立させています。
イベント・ケータリング
新製品の発表会、祝賀会、またギャラリーのオープニング。その場のコンセプトに合わせた和のフィンガーフードや、華やかなビュッフェスタイルの演出を企画・提供いたします。
Capacity
10名の少人数から150名のパーティまで対応可能です。規模に応じた最適な布陣を組みます。
Quality
築地・豊洲から直送される鮮魚と、契約農家から届く加賀野菜を中心に構成されています。
Logistics
東京23区内、及び近郊エリアへの配送と設営を承っております。お気軽にご相談を。
ご計画をお聞かせください
どのような集まりをお考えですか？私たちのイベントマネージャーが、メニューの構成から会場の演出まで、トータルでサポートさせていただきます。
カタログ・ダウンロード
最新のケータリングパッケージ(PDF)「Eaves & Spicesのおかげで、私たちの役員会議はかつてないほど洗練されたものになりました。味、盛り付け、スタッフの所作、すべてが完璧です。」
— Hideshi Umemura, 企業代表